Trứng gà thảo dược là loại trứng được tạo ra từ những con gà được nuôi bằng chế độ dinh dưỡng có bổ sung các loại thảo dược tự nhiên (như tỏi, gừng, nghệ, sâm, đinh lăng…). Nhờ vậy, trứng thường có hương vị đậm hơn, giàu dinh dưỡng, ít tồn dư kháng sinh và được cho là tốt cho sức khỏe hơn so với trứng gà thông thường.